 武漢笙僖木業有限公司首先去選擇那些生長緩慢,細粒木材來製造橡木桶.由於東北地區天氣比較寒冷,導致了樹木緩慢生長且材質細膩.總的來說,緩慢成長的樹含有較多的浸出物.我們的產品全部使用白橡木.白橡木在制桶業已經慢慢成為非常重要的原料,因為它的多孔結構,強度,柔韌性能,可塑性,重量和其它特征滿足了製作高檔桶的需要.強烈的射線可提高橡木韌性和彎曲的能力,並且橡木在乾燥時的收縮,充水時膨脹的變化很小.白橡木同樣也因其具有獨特風味而被認同.在木版製造后,露天風乾,去除橡木中的粗糙風味.在露天中風乾也有助于釋放出橡木中的辛辣及不良風味.我們可以提供24,30和36個月露天風乾的餓橡木,並維持適當的不同風乾時間的橡木作為庫存以滿足各酒廠的需要.沿襲法國手工制桶的加工工藝將幫助酒廠製造出高質量的酒.我們的烘焙型木桶不僅僅是儲存的容器.他給予酒顏色,香氣和風味(橡木,香草醛,丁香,肉桂,肉荳蔻等.)橡木桶也使在外部的環境(空氣)和酒之間的一個呼吸變得容易,使乙醇和水通過橡木板蒸發以濃縮酒,賦予葡萄酒豐富的口感.
葡萄酒釀造工藝可劃分為三個階段：一，前發酵期5-8d。二，后發酵期20-30d。三，貯酒期0.5-3年，原酒是指后發酵期以後的新酒，橡木桶作為貯酒容器，主要用於原酒的老熟陳釀。在葡萄酒的生產過程中，橡木桶貯酒工序週期長，佔地面積大，貯存溫度，濕度，光線要求高，原酒成分變化複雜。對葡萄酒質量形成起非常關鍵的作用，直接影響葡萄酒的最終質量。原酒經貯存，倒桶和澄清后，酒中的多種成分如糖類乙醇，有機酸，色素，單寧，甘油和礦物質等都要發生變化，以保持酒色澤純正，橡木香與陳酒香濃郁協調。並不是葡萄酒在橡木桶中越陳越好，按葡萄酒釀造工藝要求，橡木桶在使用4-6年後必須更換。橡木桶實質是葡萄酒釀造中的一種釀造器具。
橡木片和木質素也可作為葡萄酒添加劑使用。大型不鏽鋼罐和混凝土池中添加一定比例的橡木片和木質素，加快葡萄原酒陳釀週期，也能起改善色澤和口感的作用。由於不鏽鋼罐具有不透氣性，酒發酵呼吸受到限制，與橡木桶陳釀的酒味口感有差距。
葡萄酒如長途運輸,外包裝很不方便且成本高.公司推薦鋁薄無菌袋.它是不回收一次性包裝.例:220升鋁薄無菌袋,可裝酒250公斤.將無菌袋置於鐵桶或塑料桶內,可長途運輸,並長時間存放.20升無菌袋裝20公斤酒,外包裝用普通紙箱,紙筒運輸.鋁薄無菌袋避光,不透氣,成本低廉.
代理銷售國產橡木桶及長途運輸時無菌袋包裝;葡萄酒銷售商使用的各種包裝桶.可按要求訂製商標;烘焙不同等級的橡木片,木質素;開展酒廠225L舊桶以舊換新業務.別墅餐用桶,家庭釀酒桶. |
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 長江流域的黃桑木,生長緩慢,分泌白色的乳汁.木紋美觀,材質細膩手感重,密度比重大.適用船大梁,木質桶等.如有需要者請與我聯繫. |
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