 武汉笙僖木业有限公司首先去选择那些生长缓慢,细粒木材来制造橡木桶.由于东北地区天气比较寒冷,导致了树木缓慢生长且材质细腻.总的来说,缓慢成长的树含有较多的浸出物.我们的产品全部使用白橡木.白橡木在制桶业已经慢慢成为非常重要的原料,因为它的多孔结构,强度,柔韧性能,可塑性,重量和其它特征满足了制作高档桶的需要.强烈的射线可提高橡木韧性和弯曲的能力,并且橡木在干燥时的收缩,充水时膨胀的变化很小.白橡木同样也因其具有独特风味而被认同.在木版制造后,露天风干,去除橡木中的粗糙风味.在露天中风干也有助于释放出橡木中的辛辣及不良风味.我们可以提供24,30和36个月露天风干的饿橡木,并维持适当的不同风干时间的橡木作为库存以满足各酒厂的需要.沿袭法国手工制桶的加工工艺将帮助酒厂制造出高质量的酒.我们的烘焙型木桶不仅仅是储存的容器.他给予酒颜色,香气和风味(橡木,香草醛,丁香,肉桂,肉豆蔻等.)橡木桶也使在外部的环境(空气)和酒之间的一个呼吸变得容易,使乙醇和水通过橡木板蒸发以浓缩酒,赋予葡萄酒丰富的口感.
葡萄酒酿造工艺可划分为三个阶段：一，前发酵期5-8d。二，后发酵期20-30d。三，贮酒期0.5-3年，原酒是指后发酵期以后的新酒，橡木桶作为贮酒容器，主要用于原酒的老熟陈酿。在葡萄酒的生产过程中，橡木桶贮酒工序周期长，占地面积大，贮存温度，湿度，光线要求高，原酒成分变化复杂。对葡萄酒质量形成起非常关键的作用，直接影响葡萄酒的最终质量。原酒经贮存，倒桶和澄清后，酒中的多种成分如糖类乙醇，有机酸，色素，单宁，甘油和矿物质等都要发生变化，以保持酒色泽纯正，橡木香与陈酒香浓郁协调。并不是葡萄酒在橡木桶中越陈越好，按葡萄酒酿造工艺要求，橡木桶在使用4-6年后必须更换。橡木桶实质是葡萄酒酿造中的一种酿造器具。
橡木片和木质素也可作为葡萄酒添加剂使用。大型不锈钢罐和混凝土池中添加一定比例的橡木片和木质素，加快葡萄原酒陈酿周期，也能起改善色泽和口感的作用。由于不锈钢罐具有不透气性，酒发酵呼吸受到限制，与橡木桶陈酿的酒味口感有差距。
葡萄酒如长途运输,外包装很不方便且成本高.公司推荐铝薄无菌袋.它是不回收一次性包装.例:220升铝薄无菌袋,可装酒250公斤.将无菌袋置于铁桶或塑料桶内,可长途运输,并长时间存放.20升无菌袋装20公斤酒,外包装用普通纸箱,纸筒运输.铝薄无菌袋避光,不透气,成本低廉.
代理销售国产橡木桶及长途运输时无菌袋包装;葡萄酒销售商使用的各种包装桶.可按要求订制商标;烘焙不同等级的橡木片,木质素;开展酒厂225L旧桶以旧换新业务.别墅餐用桶,家庭酿酒桶. |
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 长江流域的黄桑木,生长缓慢,分泌白色的乳汁.木纹美观,材质细腻手感重,密度比重大.适用船大梁,木质桶等.如有需要者请与我联系. |
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